Zelf kefir maken stond al héél lang op mijn 'lijstje'. Telkens kwam het er niet van, totdat ik me realiseerde dat de kefir die ik altijd koop (van schapenmelk) bijna 3x zo duur is als de normale kefir van koeienmelk. "Dat moet echt anders!" dacht ik toen. Een groot deel van mijn inkomen gaat op aan kwalitatief hoogwaardig en biologisch voedsel, dat mag je best weten. Maar er zijn natuurlijk grenzen. Zelf kefir maken bleek niet alleen een goedkope, maar ook een leuke én niet te vergeten lekkere oplossing! Lees meer

Wat kun je het beste eten ná een workout? Dat is een goeie vraag en tegelijkertijd een moeilijke vraag om eenduidig te beantwoorden omdat het antwoord van verschillende factoren afhankelijk is. In dit filmpje leg ik uit welke factoren een rol spelen. Lees meer