Inmiddels dag 11 van de GÉÉN SUIKER Challenge. Begint je nieuwe manier van eten te wennen? Lukt het jullie om alternatieven te vinden voor brood? Ginny heeft gisteren een fijn artikel geschreven 3 tips voor een suikervrije lunch. Een van mijn favorieten is een goed gevulde verse soep, zonder pakje en zakje natuurlijk. Voor je stofwisseling is het goed om niet elke middag hetzelfde te eten. Juist door te variëren, krijgt je lijf een boost en functioneert het niet (meer) op de automatische piloot.
Soep is ook nog eens een ideale manier om een extra portie groente binnen te krijgen. Kook de bloemkool kort, beter voor de smaak en behoud van de vitaminen. De linzen vallen in de categorie "complexe koolhydraten" en zijn een goede bron van energie. Na deze linzen bloemkool soep kan je er de rest van de middag weer tegenaan. Lees meer