Pastinaak is goed verkrijgbaar in de maand maart. Hij smaakt heerlijk en je kunt er van alles mee doen zoals gebruiken in een stamppot in plaats van aardappel of er groentefrietjes of -chips van maken. De pastinaak is ook perfect te gebruiken om soep mee te binden (in plaats van room of aardappel), en uiteraard ook om soep van te maken.
Probeer dit recept eens: Pastinaaksoep met banaan. De banaan is alvast een knipoog naar de lente Lees meer
Mijn kleuter vroeg zich laatst af of ik ook nog iets anders was dan een moeder. Na een lange discussie waarin ik hem probeerde te overtuigen van wel was de eindconclusie: NEE, ik ben een moeder en meer niet.
Kinderen zien hun moeder als moeder. Niets meer en niets minder. Ook ik kwam er pas een aantal jaar geleden achter dat mijn moeder nog veel meer is dan alleen een moeder. Als je net bevallen bent kun je helemaal opgaan in het idee dat je nu voornamelijk moeder moet zijn. Je vergeet wie je was vóór de bevalling. Je vergeet dat je nog veel meer bent dan alleen een moeder.
Het is een uitdaging jezelf niet kwijt te raken in deze nieuwe levensfase. Misschien vind je het moederschap met één kindje nog goed te combineren met je werk en hobby’s. Het kan zijn dat het - nu je moeder bent van je tweede of derde kind - lastiger wordt om je eigen behoeften niet uit het oog te verliezen.
Lees meer
De nieuwste 3 x 3 workout richt zich op het verbeteren van je conditie en het versterken van je core, oftewel je buik- en rugspieren.
Allemaal willen we een mooie, platte buik.
Dat is maar goed ook, want wanneer we onze buikspieren trainen, bedoelen we vaak de spieren van onze romp, oftewel de core. Lees meer
"De lente in een krokant korstje" zo staat er op het recept te lezen. De lente staat inderdaad voor de deur en om dat te 'vieren' maken we vandaag een toetje. Alhoewel, dit heerlijke recept zal het ook goed doen als ontbijt: in plaats van cruesli uit een pakje, heb je met dit recept je zelfgemaakte cruesli. Jummie!
Het recept is voor vier personen. Wie slim is, maakt niet alleen een toetje, maar direct een portie voor het ontbijt of de lunch. Mijn tip is om de suiker weg te laten. Geloof me, het recept is al zoet genoeg van zichzelf. Mocht je toch suiker willen gebruiken, kies dan voor de betere alternatieven in plaats van geraffineerde witte suiker. Lees meer
Boodschappen doen is voor de één erg leuk, voor de ander juist ontzettend lastig. Ieder productschap biedt zoveel keus en wat kun je nu het beste kiezen? Een aantal tips om het boodschappen doen makkelijker en gezonder te maken! Lees meer
Wanneer je geen inspiratie hebt voor het avondeten of voor de lunch, maak dan eens een soep van hetgeen je nog in huis hebt aan groenten. Van vrijwel iedere groente kun je soep maken. Voeg er bovendien granen (bv. rijst of quinoa) en bijvoorbeeld spekjes, zalm of kaas aan toe en je hebt een complete maaltijd. Lees meer
Hormonen spelen een cruciale rol bij ieder proces in het lichaam, dus ook bij het bepalen van je gewicht.
Denk aan het hormoon insuline dat betrokken is bij de spijsvertering.
De hormonen cortisol, adrenaline en noradrenaline die ervoor zorgen dat je stressvolle situaties het hoofd kunt bieden.
Het hormoon melatonine dat noodzakelijk is om in slaap te vallen.
Het hormoon serotonine dat je humeur bepaalt, en ga zo maar door. Het zal je dus niet verbazen dat er ook hormonen zijn die je gewicht bepalen. Lees meer
Eén van de seizoensgroenten van de maand februari is de groenselderij. Deze groente is licht verteerbaar, reinigt het bloed, bestrijdt infecties, helpt bij de vochtafdrijving, versterkt het zenuwstelsel en vermindert krampen. Voldoende reden dus om een smakelijk hoofdgerecht met deze groente op tafel te zetten.
Ik heb gekozen voor een recept met quinoa. Quinoa is niet echt een graan, maar een zaad uit Zuid-Amerika. Het bevat alle 9 essentiële aminozuren. (Essentieel staat voor: dat het lichaam deze zuren niet zelf kan maken, dus ze via de voeding moet binnenkrijgen). Lees meer
Zwanger zijn en een kindje krijgen brengt veel veranderingen met zich mee. Waar moet je rekening mee houden wat sporten betreft?
Daar zit je dan. Een positieve uitslag in je hand. Er gaat van alles door je hoofd. Blijdschap, maar ook een natuurlijke spanning over wat er gaat veranderen. Sporten is goed voor je. Juist tijdens de zwangerschap brengt dit veel voordelen met zich mee voor zowel jou als aanstaande moeder, maar ook voor je kindje. Lees meer
Iedere dag bewegen is een absolute múst voor IEDER lichaam. Jong of oud, groot of klein, dik of dun, of je nu wel of geen gewicht wilt verliezen, sterker, strakker of fitter wilt worden, bewegen is noodzakelijk voor een goed functionerend lichaam. Elk proces is er in zekere mate van afhankelijk.
Hier in het Westen hebben we een ernstig bewegingstekort met als gevolg allerlei vage ziektes en klachten die vaak al verholpen of verminderd kunnen worden met meer lichaamsbeweging. Lees meer