Page content

Slank en gezond recept met Venkel

slank-en-gezond-met-venkel

Dit recept van venkel met sinaasappel en dille is gezond, slank, en erg lekker. Het staat binnen 15 minuten op tafel. Venkel is een lichtverteerbare groente met een positief effect op de spijsvertering. Onlangs schreef ik een blog over " Afvallen met Venkel".

Misschien gebruik je venkel niet zo vaak in de keuken, omdat je niet goed weet wat je er allemaal mee kan? Hopelijk komt daar met dit recept verandering in.

Venkel met sinaasappel en dille (2 personen)

Wat heb je nodig?

  • 1 eetl kokosolie (om in te bakken)
  • 2 venkelknollen, het onderste stukje eraf gesneden en in partjes
  • sap + rasp van 1 sinaasappel
  • 75 ml water
  • 3 eetl verse dille, fijngesneden

Hoe maak je het?

  • verhit de kokosolie in een diepe koekenpan (of wok) en bak hierin de venkelpartjes op middelmatig vuur ongeveer 2 minuten.
  • draai ze om en giet het sinaasappelsap en het water erbij.
  • Stoof de venkel met het deksel op de pan in ongeveer 10 minuten op laag vuur gaar.
  • Bestrooi voor het serveren met sinaasappelrasp en de verse dille

TIP: Lekker met gebakken vis

(Bron: Lekker (W)eten, lente 2015, blz 19)
Ginny
Mijn naam is Ginny, mijn passie is HET LEVEN! Om voluit te leven wil ik gezond en fit zijn, energie hebben en me lekker in mijn vel voelen. Dat probeer ik dagelijks na te streven door gezond te eten, voldoende te bewegen en te ontspannen middels o.a. meditatie, ademhaling, en lange wandelingen of fietstochten in de natuur. Van mijn passie heb ik mijn werk kunnen maken. Sinds 2006 werk ik fulltime als Personal Trainer en Lifestyle Coach en kom ik met veel plezier bij mensen thuis om hen te begeleiden naar een gezondere en fittere lifestyle, en zodoende naar een leuker leven. Dankzij internet spelen plaats en tijd geen rol meer, en kan ik nu óók jou op een professionele en vooral gepassioneerde manier begeleiden zo gezond en fit mogelijk te worden!

Comment Section

0 reacties op “ Slank en gezond recept met Venkel

Plaats een reactie


*