Eten (of drinken) ná je workout: milkshake met rauwe cacao, kokosrasp en banaan

Een héérlijke én voedzame shake. De shake is goed om te drinken ná een workout omdat de rauwe cacao veel eiwitten bevat (goed voor spierherstel). Ook staat rauwe cacao bol van de magnesium, een mineraal dat zorgt voor ontspannen spieren. Een banaan bevat de nodige suikers, maar na een pittige workout mag die voorraad best weer worden aangevuld. Combineer de suikers van de banaan met vetten, eiwitten en vezels, zoals in deze shake (zie het lijnzaad, de pompoenpitten, de kokos en de cacao) en minimaliseer daarmee een stijging van je bloedsuikerspiegel. 

Benodigdheden:

* een staafmixer
* een rijpe banaan
* 1 koffielepel rauwe cacao
* 1 el gebroken lijnzaad
* 1 el kokosrasp
* 1 el (geroosterde) pompoenpitten (het roosteren bevordert de vertering)
* 200-300 ml rijstmelk of kokosmelk (LET OP: volgens de Ayurveda zijn koemelk en banaan een onverteerbare combinatie. Ik weet het: een échte bananenmilkshake is zó lekker! Maar het verteert niet, dus neem een alternatief voor koemelk)
* snufje kardamompoeder, peper (zout)

Werkwijze

* Doe alle ingrediënten bij elkaar in een maatbeker, mixen en klaar.