Page content

Koolrabisalade met bleekselderij

Dit recept van koolrabisalade met bleekselderij is van Richard de Leth, de auteur van OERsterk. (zie in dit blog een interview met hem bij RTL Late Night).

Het recept is zó klaar, lekker en vooral voedzaam. De hoeveelheden zijn voor 1 portie. Je kunt dus onderweg naar werk of tijdens de lunchpauze even boodschappen doen, alles snijden, mengen en smullen maar. Zo zie je maar dat gezond, slank én lekker eten helemaal niet ingewikkeld hoeft te zijn. Lees meer

Praat tegen jezelf als tegen een vriendin

Stel: je zit samen met je beste vriendin op een terras. Beetje kletsen, zonnetje, kopje verse muntthee erbij... en ineens zegt jouw vriendin iets heel onaardigs over zichzelf. Iets waarvan je het zeker niet zou pikken als een ander dat tegen jouw beste vriendin zou zeggen. Bijvoorbeeld: "In dat soort broeken krijg ik een ontzettende dikke kont, ik durf echt niet daarin de straat op! Daar ben ik veel te lelijk voor". Dat zou je toch niet pikken als iemand dat zomaar tegen jouw vriendin zou zeggen? Lees meer

Italiaanse maaltijdsalade boordevol groenten

Deze Italiaanse maaltijdsalade zit bomvol groenten én hij is lang houdbaar: ongeveer één week in de koelkast. Heel handig dus om in het weekend te maken en er doordeweeks van te profiteren.

Mijn tip is om creatief om te gaan met de ingrediënten en het recept. Laat je erdoor inspireren en durf te experimenteren: lust je bijvoorbeeld geen ansjovis of kappertjes, vervang die dan voor iets anders. Zo ben ik zelf vegetarisch, dus de ansjovis laat ik weg en daarvoor in de plaats heb ik extra bleekselderij en paprika toegevoegd. Lees meer

Afvallen door kou?

Kou schijnt goed te zijn voor het immuunsyteem. Maar dat is lang niet alles. Kou is ook goed voor: een gezonder vatenstelsel en verbeterde bloedcirculatie, verbeterde insulinegevoeligheid, verbeterde sportprestaties, sneller spierherstel, HOGERE VETVERBRANDING door hoger metabolisme, beter humeur door het vrijkomen van endorfines, betere focus door het vrijkomen van adrenaline.

Dit alles zuig ik niet uit mijn duim, dit is dankzij Wim Hof, a.k.a. The Iceman, inmiddels wetenschappelijk bewezen. De afgelopen tijd kwam hij via internet en boeken / tijdschrijften zó vaak op mijn pad, dat ik besloot me erin te verdiepen, zijn methode uit te proberen, én eens een workshop van hem te gaan volgen (staat op de planning)

Lees meer

Kokoswater als ideale sportdrank

Kokoswater is van nature isotoon. Met andere woorden: de minerale samenstelling van het sap is hetzelfde als die van het menselijk lichaam. Om deze reden wordt kokoswater steeds vaker gezien als ideale sportdrank: de mineralen en het vocht dat je verliest tijdens het sporten, worden met kokoswater weer aangevuld. Het wordt bovendien sneller in je lichaam opgenomen dan water. Lees meer

Pagina 22 van 56 « Meest recente ... 10 ... 20 21 22 23 24 ... 30 40 50 ... Minst recente »